venerdì 21 luglio 2017

martedì 18 luglio 2017

venerdì 14 luglio 2017

ANCORA LE MIE COLLEZIONI

Io non viaggio molto, anzi direi per niente, ma per fortuna ho tante care amiche che pensano anche a me...

 Da Cracovia il bicchierino...
 e il ditale!

 Lanzarote

Petra!

E poi c'è Laura, una nipote che ormai è una vagabonda, e io qualcosa ci guadagno sempre... 


martedì 11 luglio 2017

SI FESTEGGIA IL MIO COMPLEANNO

Il trenta giugno abbiamo avuto un nuovo incontro. Non siamo potute esserci tutte...
ma ho potuto finalmente vedere un po' dei bellissimi regali di compleanno delle mie amiche

 Luisa non c'era ma ha fatto in modo che io lo ricevessi attraversi una "postina"!!!

Faby, che ha anche fatto la "postina"!

Cris!!!

Cri

Dona

Antonella, che in verità aveva già consegnato il giorno esatto del compleanno

Ma fra qualche giorno avrei un secondo incontro, perchè mi manca ancora qualcosina...

venerdì 7 luglio 2017

martedì 4 luglio 2017

I SEGNALIBRI

Un piccolo incontro, l'occasione rubata per conoscere di persona chi fino a io era solo un nome in una chat, Maria!
E poi naturalmente la padrona di casa, sempre lei, Cristina!!!
E quindi un piccolo regalino, segnalibri in feltro, relativamente semplici da preparare, escludendo l'uso della colla a caldo che puntualmente mi lascia i suoi segni!!!

Ecco, sono riuscita a conoscere anche Maria ma tante altre amiche virtuali mancano, sarà per un'altra volta.
💖

sabato 1 luglio 2017

martedì 27 giugno 2017

LA FARINATA DI CECI


Ne ho sentito parlare tante volte ma non l'avevo mai provata. Poi ho trovato la ricetta in un libro...
"L'amore è...un libro di ricette" e quindi ho deciso di provarla! 
Quindi vi riporto quello che ho trovato sul libro...

INGREDIENTI
1 tazza di farina di ceci
1 tazza di acqua
Sale
Pepe
Olio

Mescolare la farina con l'acqua ed aggiungere il sale.
Lasciare riposare l'impasto alcune ore, anche tutta la notte.
Togliere la schiuma che si è formata in superficie ed aggiungere abbondante olio (in altra ricetta ho trovato scritto mezzo bicchiere!!!)
Ora nel libro non da specifiche per il forno indica solo che è preferibile cuocerla in una teglia di rame, che io naturalmente non possiedo, quindi ho guardato nuovamente un'altra ricetta.
Ho versato il composto una teglia bassa da forno facendo uno strato sottile (e forse era meglio anche meno, riproverò!) è messa in forno già caldo a 220° per un'ora circa




Ancora un esperimento riuscito!
Il marito ed io abbiamo convenuto che è una strana cosa:
al primo boccone ha un sapore un po' così ma poi continui a mangiare, come le patatine!
Insomma ne era venuta un po' tantina ma è andata via come il pane... ed anche al posto del pane!!!

venerdì 23 giugno 2017

venerdì 16 giugno 2017

NUOVA LETTURA

Tutti ne parlano ed io ero molto curiosa.
Dicono "Un libro da avere assolutamente nella propria libreria"... vi saprò dire...

martedì 13 giugno 2017

venerdì 9 giugno 2017

RISOTTO ASPARAGI E PANCETTA

Asparagi, buonissimi asparagi!


Ingredienti

300 gr riso
150 gr asparagi
50 gr pancetta dolce a cubetti
1 bicchiere di vino bianco
cipolla
brodo
formaggio spalmabile

Preparazione

Tritare la cipolla e tagliare a rondelle gli asparagi.
Mettere in una padella la cipolla con la pancetta e stufare brevemente.
Aggiungere gli asparagi e lasciare cuocere 5 minuti.
Aggiungere il riso e, quando riprendere la temperatura, sfumare con il vino bianco.
A questo punto cuocere il risotto aggiungendo il brodo un poco alla volta.
A fine cottura mantecare con formaggio spalmabile per renderlo cremoso.

giovedì 8 giugno 2017

martedì 6 giugno 2017

ROUND ROBIN

Siamo arrivate alla fine.
Questi sono ricamati per Luisa.


Ora aspetto il prossimo incontro per riavere la mia tela ed ammirare il lavoro che hanno fatto le mie amiche per me!

domenica 4 giugno 2017

giovedì 1 giugno 2017

martedì 30 maggio 2017

MISS PEREGRINE 3

Ed anche il terzo volume è finito
"La biblioteca delle anime"
Riconfermo, un libro per ragazzi, un finale da favola, ma a volte ci vuole anche un po' di leggerezza, un po' di "e vissero tutti felici e contenti..."
Mi piace!!!


domenica 28 maggio 2017

sabato 27 maggio 2017

venerdì 26 maggio 2017

INSALATA DI POLLO

Sì, è proprio un'insalata!!!
Ho cotto del petto di pollo, lessato in una pentola con acqua, verdure da brodo, qualche spezia e il sale.                  
Ho saltato una confezione di pancetta affumicata a cubetti e fatta diventare croccante.
Qualche fetta di cipolla Tropea, rigorosamente a crudo, io la adoro, e una scatoletta di fagioli cannellini già pronti.
Ho usato pochissimo condimento, tanto il pollo e la pancetta sono già saporiti, giusto un filo di olio.
Come al solito il risultato è stato abbondante, abbiamo mangiato a cena in due e poi io ho fatto il bis il giorno dopo a pranzo, a noi è piaciuto tanto!!!
Ho pensato che potrebbe essere buona usando anche il petto del pollo arrosto, quello che in casa mia avanza sempre perchè non ci piace. La prossima volta proverò!!!


giovedì 25 maggio 2017

martedì 23 maggio 2017

FOTOGRAFIE

PASQUA

E' passato ormai un mese da Pasqua ma questo dolcissimo regalo merita un piccolo spazio in questo mio mondo. 
Il sacchettino era pieno di ovetti di cioccolato, buonissimi, e poi il ditale che è andato ad aggiungersi alla mia collezione!!!
Grazie Dona!!!


lunedì 22 maggio 2017

sabato 20 maggio 2017

MISS PEREGRINE

Ed ho finito anche il seguito, anzi fra qualche giorno avrò finito anche il terzo...
Continua la saga ed a me continua a piacere.
Leggera e simpatica lettura ma non sempre è indispensabile leggere grossi tomi o capolavori


mercoledì 17 maggio 2017

ONDULATION

Visto il periodo non tanto produttivo ho pensato che dedicandomi ad un ricamo di mia personale scelta forse mi sarei impegnata un po' di più: mi piaceva prima di cominciare ed ha continuato mentre lavoravo. Lo guardo e continua a piacermi, dovrei fare altro della stessa linea...

venerdì 7 aprile 2017

martedì 4 aprile 2017

MISS PEREGRINE

Certo non è un libro di grande spessore ma a me è piaciuto molto. 
Scorre veloce e appassiona nella sua semplicità, tant'è che sono già  metà del seguito. 
Quando è uscito il film al cinema, che non ho visto, mi ha incuriosita e la lettura non mi ha delusa.
Se avete voglia di leggere qualcosa di carino e leggero ve lo consiglio proprio...

sabato 1 aprile 2017

giovedì 30 marzo 2017

FARRO VEGETARIANO

In questi giorni abbiamo avuto ospite un'amica di mia figlia, una ragazza vegetariana.
Devo dire che per noi "vegetariano" proprio non va: mangiamo sì tante verdure, ma quasi mai sole.
E invece ci è toccata la cena così

INGREDIENTI

Verdure grigliati
Peperoni saltati in padella
Carote tagliate a bastoncini
Farro
Mozzarella

PROCEDIMENTO

Non ho inserito le quantità perchè ho fatto tutto ad occhio.
Avevo in casa zucchine, melanzane e pomodori grigliati, tutti pronti da mangiare, quindi insaporite.
Ho comprato un paio di peperoni e li ho passati in padella con un filo di olio tagliati a pezzettoni.
Ho lessato il farro e l'ho aggiunto nella padella.
Poi ho tagliato a pezzi le verdure grigliate e le ho aggiunte fino a che mi parevano le giuste proporzioni. Ho tagliato a bastoncini due carote e ugualmente le ho aggiunte mescolando. 
Noi l'abbiamo mangiata calda, con i cubetti di mozzarella aggiunti nel piatto a sciogliersi, ma penso sia buonissima anche fredda.
Abbiamo avuto l'impressione che mancasse qualcosa, tipo due bastoncini di speck? In verità basterebbe mettere un formaggio un po' più saporito, scamorza o provola.

martedì 28 marzo 2017

FORMIGINE

Per chi ricama è una tappa ormai obbligatoria, non si può mancare!!!
Quindi, considerando che comunque non è lontanissima da casa, anche quest'anno siamo andate, con Antonella e con altre amiche ricamine.
E' inutile ribadire quanto è bello ritrovare nello stesso posto tante autrici di meravigliosi schemi e oggetti per il ricamo, tanti tessuti e matassine splendide.
Qualche acquisto me lo sono permesso anch'io, anche se poco, l'importante era la compagnia


i miei acquisti...

i regalini ricevuti dalle amiche...

e una buonissima pizza tutte insieme...

Piacevole giornata, ma non poteva essere diversamente!

giovedì 23 marzo 2017

CREMA DI FAGIOLI BORLOTTI E FARRO

Buona buona, la consiglio.
La ricetta è come l'ho fatta io, per noi tre che mangiamo per quattro (il marito vale due e mezzo) e ne è anche avanza una porzione.

INGREDIENTI

200 gr fagioli borlotti secchi
150 gr farro
2 cucchiai di passata di pomodoro molto densa
Qualche pomodorino datterino
1 spicchio d'aglio, 3 foglioline di salvia e 1 di alloro

PROCEDIMENTO


Allora.... Come sempre i fagioli vanno a bagno nell'acqua diverse ore prima, io li metto al mattino per la cena.
Poi ho messo in pentola a pressione i fagioli due bicchieri di acqua, aglio, salvia e alloro. Io metto anche il sale grosso così i fagioli sono già pronti. Cotti i fagioli ho aperto la pentola e preso una parte dell'acqua di cottura e messa in un pentolino. Ho aggiunto acqua e cotto il farro. 
Ora tutto cotto mettiamo insieme: 
La maggior parte dei fagioli li ho passati con il frullatore ad immersione.
In un tegame ho messo i due cucchiai di passata e scaldata velocemente; ho aggiunto i fagioli e mescolato, poi farro e fagioli lasciati interi. Ho lasciato un po' andare aggiungendo un po' di acqua di cottura dei fagioli. Pronto!
Ahhh!!! Ho dimenticato i pomodorini... Li ho tagliati a cubetti e conditi con una goccia di olio e sale e lasciati ad insaporire. Poi li ho messi nel piatto sopra alla crema.

La ricetta l'ho trovata on-line, ma ho fatto diverse modifiche. Fondamentalmente ho solo preso spunto sugli ingredienti...

martedì 14 marzo 2017

CITAZIONI

La vita è una questione di equilibrio:
sii gentile, ma non lasciarti sfruttare
Fidati, ma non farti ingannare
Accontentati, ma non mettere mi di migliorarti.
Buddha

venerdì 10 marzo 2017

DI UMORE, DI DOLORE E DI ALTRO

Questo è un periodo un po' così!
Non saprei come definirlo, oppure lo saprei, ma la volgarità non mi piace!
Non voglio lamentarmi troppo, però ho decisamente voglia di lamentarmi un po', perché tante piccole cose, una a seguire l'altra, rendono difficile mantenere l'ottimismo.
Sì, perché quando hai il marito artigiano che fatica a trovare lavoro, inizia finalmente a metà febbraio da fine novembre e dopo una settimana ha un distacco della retina e deve stare a riposo il buonumore subisce un colpo, che è vero che abbiamo rimediato, intervento e cure sembra stiano facendo il giusto effetto, però che due bip!!!
E quindi nel tuo fare la formichina e ridurre al minimo i costi ti trovi ad andare urgentemente dal dentista con un dolore allucinante: perché anche i denti sanno quando non proprio il caso!!! Si è staccata un'otturazione vecchia ed ora ho dovuto devitalizzare il dente e sarà da incapsulare, una gioia per il portafoglio!!!
Insomma, che dire mai? Il ricamo va a rilento, per non dire che non va, l'umore è in altalena e il portafoglio piange!!!
Ecco appunto, or ora il telefono mi ricorda che devo pagare bolletta del gas: mai 'na gioia!!! (Che gliel'ho detto di farsi gli affari suoi ma non dà retta nemmeno lui!!!)
Qualcuno dice... Stringe i denti e vai avanti!!! Sì e poi guarda che succede a stringere i denti!!!
E allora? Bho! Mi alzo da letto che a star quindi penso troppo e i conti non tornano, quindi è un casino!!!
Buona giornata a tutti

martedì 7 marzo 2017

venerdì 3 marzo 2017

LETTURE

Ho iniziato a leggere due libri poi passando in edicola ho visto questo di cui ho letto tanto quindi
altro acquisto e nuova lettura.
Ogni angolo della casa ha il suo libro...
non credo sia normale ma per ora va così

mercoledì 1 marzo 2017

MARZO


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