martedì 30 dicembre 2014

(immagine dal web)

A tutte voi che passate di qua ed anche a tutte quelle che non conosco...
davvero tanti auguri
perchè domani sia sempre migliore di oggi...

mercoledì 24 dicembre 2014


Anna

martedì 9 dicembre 2014

UN FINE SETTIMANA LUNGO...

... passato in giro... per mille motivi...
e poi lunedì. una giornata ancora di festa, ma finalmente in casa, per sistemare tutto per il natale e per riposarsi un po'...
E così l'albero ora è anche a casa nostra... e le luci in giardino... e qualche decorazione ancora... 
non tanto, visto che poi i giorni di festa siamo sempre fuori quindi nessuno si gode tutto il lavoro, 
ma qualcosa si deve, le feste bisogna averle tutte intorno, anche senza la possibilità di fare tanto, anche solo con un semplice albero...
Quest'anno ha lasciato decidere tutto a mia figlia, le piace tanto scegliere dove mettere cosa, abbiamo sempre un po' battibeccato gli altri anni,
quindi questa volta le ho lasciato carta bianca e lei ne è stata davvero contenta:
ci ha messo mezz'ora per decidere come mettere le luci, aprendo e chiudendo gli scuri per vedere l'effetto al buio! Si è fatta aiutare dal padre per le cose più alte alle finestre e le luci fuori e basta!
L'unica cosa che non può mai mancare nel nostro albero e questo decoro che hanno fatto le dade a scuola il primo anno di nido, una foto in cui lei avevo 8 mesi... 
semplice ma importante...

mercoledì 3 dicembre 2014

3 DICEMBRE

E poi scegliamo il posto a tavola...




(immagini dal web)

magari usando in modo alternativo ciò che già abbiamo in casa...

martedì 2 dicembre 2014

2 DICEMBRE

E' ora di pensare alle decorazioni per la tavola di Natale...




(immagini prese dal web)

lunedì 1 dicembre 2014

1 DICEMBRE

Il Natale si avvicina...

sabato 29 novembre 2014

UN ALTRO SEGNALIBRO

Brevi e concisi, inutile perdersi in chiacchiere!
Mia figlia ha preparato il ricamo per questo segnalibro e vi garantisco che non è stato semplice:
tutta la parte che in foto sembra bianca in realtà è fatta con 6/7 colori chiarissimi che si assomigliano davvero tanto.
Chi ha ricevuto il regalo ha scelto il tessuto sul retro e la nappina è fatta con gli stessi colori del ricamo.
A me piace!!!!
...lei vuole solo essere lasciata in pace...

lunedì 24 novembre 2014

DOMENICA AL MARE

Per caso una passeggiata in spiaggia 
in una giornata di novembre, 
quando il tempo non è poi così freddo.... 
mani in tasca e sciarpina intorno al collo...


Malinconia, tutto sembra abbandonato...
A primavera tornerà la vita e il caos 
ma ora è pace e silenzio
tempo di pensieri e progetti

venerdì 21 novembre 2014

IMMAGINI RUBATE


mia figlia sa cogliere l'attimo....

mercoledì 19 novembre 2014

UN GRANDE BOTTINO

E' passato ormai un mese, ma il tempo fugge e ogni volta penso "non ho ancora fatto vedere..." e poi... il tempo fugge!
Di nuovo un incontro a casa di Cristina!
Come ogni volta una giornata davvero piacevole in compagnia di persone davvero uniche e generose, davvero belle! Questa volta eravamo un po' meno, peccato, ma la simpatica e la generosità restano immense!
E come sempre ci siamo fatte un regalino, una lotteria dove ognuna pesca il regalo di un'altra!
Io ho portato questa


fatta seguendo le istruzioni di Tartamilla
e ho "pescato" questo
Visto quante cose meravigliose? Decisamente tante, bisogna che imparo!!!
La bustina con tessuto parigino, il cuscinetto... e poi tessuti, spilli e un paio di forbicine...
Sono tornata a casa decisamente più ricca, soprattutto dentro, perchè tutto il giorno si respira affetto!
Grazie ragazze, siete davvero un toccasana impareggiabile!!!!
Un sorriso

lunedì 17 novembre 2014

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO

Mia figlia continua a sperimentare in cucina, per ora solo dolci, ma il risultato è davvero piacevole!!!
Questa volta ci ha preparato la panna cotta al cioccolato, davvero davvero buona!

Ingredienti per 8 coppette:
550 gr. di panna fresca;
250 gr. di latte;
130 gr. di zucchero;
150 gr. di cioccolato fondente;
10 gr. di gelatina in fogli (5 fogli ma dipende dalla consistenza che volete dare alla vostra panna cotta)
Procedimento
Ammollare in acqua fredda i fogli di gelatina e tenerli da parte.
Far sciogliere a bagno maria il cioccolato. Mettere la panna, il latte, lo zucchero e il cioccolato, precedentemente sciolto, in un pentola e portare il tutto a ebollizione. Aggiungere la gelatina, ben strizzata, che avrete messo ad ammorbidire precedentemente in acqua fredda e mischiare bene.
Versare il contenuto in coppette e tenere nel frigo per almeno 4-6 ore prima di servire.

Poi a tavola ognuno a elaborato:
 solo panna montata, io
panna montata, topping alla fragola e scaglie di cioccolato, mia figlia

panna montata e fragola, mio fratello...

Anche questo esperimento è riuscito...
APPROVATO!!!!!

Un sorriso

martedì 11 novembre 2014

LA COPERTA PER MIA FIGLIA

Sono finalmente riuscita a finire la coperta per mia figlia, un'impresa davvero difficile.
L'anno scorso mio fratello mi ha proposto uno scambio: lui aveva un letto ad una piazza e mezza troppo grande per la stanza dove era posizionato, mia figlia aveva un letto ad una piazza e le sarebbe piaciuto più grande. Detto-fatto, scambio realizzato!
Ora però lenzuola e coperte di mia figlia le ho passata al fratello ma lui non aveva molto, anzi praticamente niente, quindi pian piano devo acquistare tutto il necessario... o, in alcuni casi, preparare io!
Ecco quindi la coperta
Fettuccia di cotone in 7 colori diversi, interrotti qua e là, non a righe precise!
Considerando che ci ho messo tre giorni solo per bloccare e chiudere tutti i fili, vi garantisco che è stato un bel lavorone!
Ora è finalmente finita e sono davvero soddisfatta, anche se ormai la userà la prossima primavera
Mi accorgo ora che nella prima foto si vede la cassettiera con il nastro nei cassetti... non siamo strani in casa, è la gattina che tanto imperversa nelle foto e nelle nostre vite: apre i cassetti e porta al piano di sotto ciò che ci trova dentro, calzini, guanti, sciarpe e intimo vario. Pensavamo ai primi cassetti in basso e invece si arrampica anche e va ad aprire fino al primo in cima: mia figlia le ha anche fatto un video, è incredibile! Così ora deve tenere bloccati i cassetti in questo modo, e dopo due anni non ha perso l'abitudine anzi, ogni tanto ci riprova, e quando il nastro ha perso la tenuta ecco che arriva in salotto con una sciarpa o un calzino!
Un giorno è arrivata persino con un asciugamano, preso in bagno perchè i cassetti sono bloccati!!!
Chiusa la parentesi domestica, chiudo nel mobile anche la coperta, dopo mesi di lavorazione finalmente!!!
Un sorriso

mercoledì 5 novembre 2014

IMMAGINI RUBATE

La natura fa capolavori...
quando ti alzi al mattino e vedi questo, pensi che l'uomo può solo tentare...

martedì 28 ottobre 2014

COZZE E VONGOLE


E a proposito di pesce... ok, guardavo ora una ricettina di pesce sul web che quasi quasi...
L'altra sera io e il marito eravamo soli, la figlia fuori con le amiche, quindi per cena pesce che proprio pesce non è visto che ho comprato cozze e vongole, ma di questo avevamo voglia!!!
Le cozze le ho preparate come già tante volte, molto molto buone e molto semplici, e poi le vongole, un esperimento, perchè non si può mangiare sempre le stesse cose!!!!
E Infine il pane... fatto in casa... con il lievito madre naturale che mi ha portato mio fratello. 
Devo dire che è venuto bene, era buono anche il giorno dopo, ma la lavorazione è molto lunga, ci vuole tempo...
Insomma: 1,6 kg. di cozze e 600 gr. di vongole... non è rimasto niente!!!
Giusto un pezzetto di pane, così lo ha assaggiato anche il fratello di cui sopra il giorno dopo!!!
Un cena da re!!!

giovedì 23 ottobre 2014

venerdì 10 ottobre 2014

IL SAL DEI GUFI

Ancora e velocissimo!
Finita la tappa ora aspetto di sapere come andare avanti...

domenica 5 ottobre 2014

mercoledì 1 ottobre 2014

SAL DI NATALE

Ecco dove sono arrivata, ma da oggi riprendono i lavori....
Ed è sempre colpa di Cristina, è lei che mi coinvolge con questi schemi carinissimi...
Un sorriso

domenica 28 settembre 2014

UN PREMIO DA UNA NUOVA AMICA

La Muscetta della torre d'Avorio mi ha premiata e io sono qui ad accettare con umiltà questo premio


Ci sono alcune domande a cui devo rispondere e quindi:
1. Perchè hai aperto il tuo blog?
E' storia ormai vecchia: un'amica ha regalato un blog in comune a me ed a un'amica. Poi è arrivato questo blog, all'inizio per prova, poi su consiglio di amiche...
2. Ci parli un po' di te e delle tue passioni?
Ohi ohi, che domanda difficile!!! Partiamo dal fatto che amo leggere e cucinare, mi piace tanto e vado fiera di quello che riesco a combinare in cucina, imparando ogni giorno qualcosa di nuovo. Poi ci sono gli hobby creativi, tutti e di più: uncinetto, maglia, ricamo a punto croce e con i nastri... poi il cucito creativo, il feltro, le perline... e poi vorrei provare le cannucce di carta, il chiacchierino con la navetta e con l'ago... Forse esagero?
3. Quanto pensi che i commenti e le interazioni siano utili per un blogger e in che modo?
Anche questa è una domanda a risposta multipla, nel senso che per me il blog è un diario, tant'è che cambia argomento a seconda i momenti e gli stati d'animo, ma certamente fa sempre piacere leggere i commenti delle amiche. Ora, per quanto riguarda le critiche, le accetto sempre volentieri, non sono perfetta e spesso le correzioni di chi ne' sa di più sono utili, ma mi è anche capito di trovare commenti tipo "Che schifo!": ok, non l'ho cancellato, ma non l'ho neanche digerito, non è una critica, a me pare una cattiveria!!!
4. Di cosa parli nel tuo blog?
Il mio blog sono io, un casino! Le mie piante (le sto uccidendo tutte!), la mia bambina (lei no, non la sto uccidendo... per fortuna!!!), il mio hobby, i miei libri, la mia cucina.... ho messo tutto? Bho, probabilmente no, mi verrà in mente qualcos'altro!!!!
5. Hai creato un rapporto di amici con altre blogger? Vi siete mai conosciute personalmente?
Nell'ultimo anno, grazie ad un'amica "reale" Antonella, ho conosciuto un gruppo di amiche virtuali: in diversi post ho parlato degli incontri "A casa da Cristina", momenti davvero cari!!! E poi le amicizie virtuali, tante persone che vorrei conoscere anche di persona ma le distanze...
6. Come immagini il tuo blog fra due anni? Vorresti vederlo crescere/cambiare e in che modo?
Fondamentalmente no, voglio resti quello che è. Certo le nuove amicizie sono sempre benvenute, ma i cambiamenti... no direi di no, di tutto un po' ma sempre io!!!!
7. La cosa che sai fare meglio?
Bho!!! Non lo so proprio
8. Quanto tempo dedichi al tuo blog?
Ogni volta che riesco, spesso al mattino presto, ma è sempre troppo poco!!!
9. Come nascono i tuoi post?
Dall'ispirazione del momento... da quello che sto facendo, dall'umore,da mille e una situazioni diverse...
10. Un saluto a chi ti legge?
Naturalmente Un sorriso, sempre e comunque...

Le dieci amiche a cui va il premio:
No, no, no... so che ormai molte non hanno materialmente il tempo di ricevere e postare premi, quindi a tutte e nessuna, a chi lo gradisce e a chi ne ha voglia!!!
Ancora Un sorriso

martedì 23 settembre 2014

I MIEI ANGOLI...

Già diverse volte mi è capitato di leggere nei blog dove ognuna sceglie o è obbligata ad occuparsi dei suoi hobby!!!
Così ho pensato di raccontarvi dei miei angoli, che sono poi solo due!
Nella camera da letto ho spostato tutto di lato il guardaroba e ho infilato di misura una scrivania fatta recuperando un pezzo di mobile della camera da letto di mia figlia (abbiamo fatto delle modifiche e sono avanzati dei pezzi, non è che le ho smontato la camera apposta!). È uscito un bel piano ad angolo piuttosto profondo che mi lascia lo spazio per lavorare anche se sopra ci sono tagliacuci e macchina da cucire. Certo devo spostare le due macchine per usarle, lo spazio non è tantissimo, ma visto che non ho una stanza dedicata mi pare che vada di gran lusso. 

Sotto c'è una cassettiera e le scatole con i tessuti, quelli belli, quelli americani che costano un botto!!! 
Poi c'è l'anta del mio mobile accanto, in cui appesi ci sono i miei vestiti e sul piano tante scatole diverse per tutti gli accessori, chiudo il mobile e tutto scompare,

e il Baule: me lo sono fatta fare dal marito diversi anni fa ed è bellissimo!!!
Dentro i pezzi di tessuti più grandi recuperati in ogni dove, pile e jeans da buttare (sei matta a buttare tessuti?) e qualunque altra cosa non abbia una locazione definita, infatti ormai trabocca!!!
Fa anche da asse da stiro mentre cucio...
L'altro angolo? Il divano, naturalmente! Ormai ha preso la mia forma: per il ricamo, la maglia e tutto il resto è perfetto. Bracciolo per appoggiare la cartellina con gli schemi e lampada a stelo dietro per illuminare bene il lavoro!
Come posso lamentarmi?
Sicuramente una stanza dedicata sarebbe perfetta, ma a me piace il bicchiere mezzo pieno, quindi questi miei angoli sono perfetti!!!
Un sorriso


mercoledì 17 settembre 2014

IL SAL DEI GUFI

Effettivamente questo blog ha un po' perso quello che era il suo argomento principale ma è un periodo, un lungo periodo, in cui i problemi hanno preso il sopravvento sulla mia capacità di distrarmi. Ma non mi sono arresa e qualcosa sto combinando. A parte due lavori piuttosto lunghi che sto portando avanti, mi sono iscritta a questo sal di Cristina , un albero pieno di gufi, di cui vi avevo parlato qui.
Tutto questo per mostrar i dove sono arrivata

Poi più o meno lo stesso gruppo ha iniziato in questi giorni un altro sal, io ho visto qualche foto e mi è piaciuto quindi ho iniziato anche quello. Ma ne parlerò un'altra volta!!!
Un sorriso

domenica 14 settembre 2014

mercoledì 10 settembre 2014

LE POLPETTE DI MELANZANE ALLO SPECK

Ancora melanzane, perchè ci piacciono davvero tanto!!!!
Però eravamo un po' stanchi di mangiarle grigliate, ma l'orto continua a produrne, quindi, dopo averne preparati diversi vasetti sottolio, ho tentato qualcosa di nuovo!!!
La foto che ho fatto è davvero indecente quindi...
solo melanzane, le polpette le fotograferò la prossima volta visto che ho preparato l'impasto e poi ne ho cotte solo la metà e messo il resto in freezer, per la prossima volta!

lunedì 8 settembre 2014

martedì 2 settembre 2014

POLLO ALLA MESSICANA

Con la scusa che la temperatura si è un po' abbassata (ma quando quest'anno si è mai alzata?), o forse per la voglia di cambiare (praticamente stiamo diventando vegetariani...) questa sera ho preparato il pollo.
Capisco che dall'immagine sembra semplice pollo al forno ma la marinatura prima della cottura lo rende davvero diverso!!!
Nel dubbio, con gli esperimenti non si sa mai, le patate sono semplicemente cotte arrosto in padella: se il pollo non ci fosse piaciuto potevamo almeno mangiare le patate!!!!
E invece quando lo abbiamo avuto nel piatto abbiamo scoperto che era solo poco, il marito ne avrebbe mangiato il doppio!!!

Ingredienti:

16 ali di pollo (io ho utilizzato cosce e sovracosce)
130 gr. ketchup
1 cipolla piccola
qualche goccia di Tabasco
olio di oliva
100 gr zucchero di canna
120 ml aceto di mele
sale fino

Preparazione

Come dicevo io ho utilizzato una confezione con tre cosce e tre sovracosce ma sono state un po' scarse, in compenso la marinatura è più che sufficiente, basta anche per più carne.
Ho tagliato la cipolla a cubetti e poi ho messo in una ciotola di vetro il ketchup, la cipolla, il Tabasco, lo zucchero e l'aceto, ho aggiunto un poco di sale, ma proprio poco. Ho messo la carne in immersione facendo attenzione che venisse ben insaporito, ho coperto con la pellicola e l'ho messa in frigorifero. 
4 /5 ore dopo (preparato subito dopo pranzo e cotto per cena!) ho semplicemente tolto la carne dalla ciotola  sgocciolandola bene e messa in una teglia di dimensioni adeguate con un filo di olio, ma proprio poco poco. Forno a 200° per 40 minuti, circa.
Poi ho fatto anche un'altra scoperta: la marinatura è buonissima, assomiglia alla salsa agrodolce cinese con una punta di piccante! Io assaggio tutto e adoro la cipolla cruda: i pizzetti di cipolla mi attirava troppo e quindi ho assaggiato. Così alla fine ho bollito un attimo la marinatura (c'era stata la carne di pollo cruda dentro!) e l'ho messa in una ciotola in tavola, l'abbiamo utilizzata per bagnare ancora la carne mentre  mangiavamo (Sharon ha provato anche con la patate e dice che sono buone!!!). 
Ora è in frigorifero in attesa di ulteriore utilizzo, mi piace troppo per buttarla!!!!
Io vi consiglio di provare questo pollo: non è una preparazione complicata ma il risultato è sfizioso!!!
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