martedì 28 ottobre 2014

COZZE E VONGOLE


E a proposito di pesce... ok, guardavo ora una ricettina di pesce sul web che quasi quasi...
L'altra sera io e il marito eravamo soli, la figlia fuori con le amiche, quindi per cena pesce che proprio pesce non è visto che ho comprato cozze e vongole, ma di questo avevamo voglia!!!
Le cozze le ho preparate come già tante volte, molto molto buone e molto semplici, e poi le vongole, un esperimento, perchè non si può mangiare sempre le stesse cose!!!!
E Infine il pane... fatto in casa... con il lievito madre naturale che mi ha portato mio fratello. 
Devo dire che è venuto bene, era buono anche il giorno dopo, ma la lavorazione è molto lunga, ci vuole tempo...
Insomma: 1,6 kg. di cozze e 600 gr. di vongole... non è rimasto niente!!!
Giusto un pezzetto di pane, così lo ha assaggiato anche il fratello di cui sopra il giorno dopo!!!
Un cena da re!!!