ROUND ROBIN T9 PER CRISTINA

Perchè sembra che non faccio niente invece...

Ecco cosa ho aggiunto io al suo inizio

Ha scelto una bellissima aida che si ricama benissimo.

Spero sarà felice del mio lavoro, fatto con tanto affetto!!!

LUGLIO

IL MIO BLOG

Qualche volta medito su questo blog, sul fatto di scrivere degli argomenti più disparati.

Sono giunta alla conclusione che se il blog è un po' un diario, un posto dove scrivere di me, va da sè che anche gli argomenti cambino a seconda dei tempi e dei miei "momenti" morali.

Avevo anche pensato se aprirne un altro per parlare di cose diverse e lasciare questo dedicato ai miei hobby, ma ho deciso che andrò avanti così e chi vuole seguirmi leggerà di ricamo o di maglia, ma anche di cucina o di organizzazione, un argomento che ultimamente mi ha molto presa, forse un tentativo di raggiungere un po' di pace!

Intanto leggo, leggo tanto su siti e blog e scopro nuovi argomenti

Sono ancora alle prime pagine vedremo come si evolverà...

CITAZIONI

(dal web)

E GIUGNO

Ed ora sono pari, almeno per questo mese!!!!

LE POLPETTE CON SALSA CURRY

Io amo il curry, mio marito sopporta, ma lui è molto tradizionale e pensa che come una bella lasagna non c'è niente!

Ho trovato questa ricetta e potevo mai non provarla! C'è il curry ed è presentata da un blog "light" quindi decisamente da provare

Ok, ho esagerato con la salsa, o forse sono poche le polpette, ma noi abbiamo proprio mangiato tutto...

Ingredienti

Per le polpettine:

500 gr di carne macinata magra

sale e pepe q.b.

Per la salsa:

20 g farina

40 g margarina

3 cucchiai di curry in polvere pronto o Curry in polvere

da mezzo litro a 600 ml di latte scremato (100 ml da aggiungere se la salsa è molto densa)

Preparazione

Velocissimo, contro le apparenze. Ho preparato una besciamella: margarina sciolta e farina; poi ho aggiunto solo 500 ml di latte. Infine il curry: io sono andata ad occhio, ho deciso dal colore e dal sapore.

Poi le polpettine: semplicemente la carne salata e pepata e poi ho fatto le polpette, piccoline, perchè si cuocessero in pochi minuti.

Quindi salsa sul fuoco e ho tuffato le polpette: come dicevo, pochi minuti e tutto era pronto.

Certo preparare la besciamella porta via un po' di tempo, ma proprio poco, e il resto è un attimo.

Altre ricette del genere light

QUI

ANCHE MAGGIO...

Fatto!!!!